Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.)

220,00 

Il Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.), dal sapore intenso ed aromatico viene considerato uno dei funghi più pregiati al mondo.

Periodo di maturazione: ottobre-dicembre

Esaurito

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Il tartufo nero pregiato, noto anche come tartufo nero invernale, è un fungo ipogeo, micorrizico, che matura in autunno, da ottobre a dicembre, nei boschi di latifoglie, su terreni prevalentemente calcarei.

Il Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.) si contraddistinguo per il suo sapore intenso e aromatico. Il suo colore è nero scuro, con una superficie irregolare e verrucosa. La polpa biancastra con venature nere.

Il tartufo nero pregiato è considerato uno dei funghi più pregiati al mondo. È apprezzato per il suo aroma intenso e caratteristico, che ricorda il sottobosco e la terra.

Consigli per la conservazione:
Deve essere conservato in frigorifero, avvolto in carta assorbente e posto in un contenitore ermetico. In questo modo può essere conservato per circa 10 giorni.

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